Territorio Trilla. Tres Generaciones Unidas por la Pasión de un Vino Autentico

Marcelo  Trilla, ingeniero electromecánico , trabajó gran parte de su vida como ingeniero en  grandes empresas multinacionales, siempre con  la tecnología 

En un momento determinado de su vida, y  siempre siguiendo la pasión familiar, la viticultura, decidió estudiar enología. Al recibirse fue cuando el ingeniero tomó una decisión muy valiente, decisión que pocas personas tomarían, dejar su primera profesión, y abocarse a a enología para hacer el mejor vino que  su técnica, su enología, y su corazón,  fueran capaces de concebir .

Trilla nos comenta que la idea fue crear una  Bodega Garaje, y producir allí un vino nuevo , un vino puente, un vino que hable de a tierra , un vino que se haga entender con  el bebedor y le comunique los placeres que guardan los taninos, el terroir, el tiempo, el amor y  la pasión que encierra  este blend

¿Dónde  podemos visitar su producción?

Territorios Trilla es una  Bodega de Garaje ubicada entre sus viñedos de malbec  en la ruta 50 km 1028 de Alto Verde, San Martín. Otra parte de los viñedos están en  Algarrobo Grande,calle Maravilla a unos 20 km de la bodega en el  Departamento de Junín, es una finca de 10 hectáreas, en la que se cultivan distintas variedades como el cabernet sauvignon, malbec, petit verdot, cabernet franc y sangiovese, 

 ¿Quiénes trabajan en este emprendimiento?

Territorios Trilla es un emprendimiento familiar y transgeneracional. Mi padre, Isidro Trilla, está encargado del área  vitícola, como director de producción, es él quien lleva adelante toda la gestión de  viñedos con sus colaboradores.

Yo, estoy yo en la parte enológica, también como  director general y mi hijo, Juan Ignacio, está trabajando en marketing y comercialización.

No quisiera dejar de contar que en este camino tuve mucho asesoramiento de un gran amigo y  enólogo, Fernando Ottaviani, él fue fundamental para llevar adelante este proyecto, es un enólogo que respeto y que aprecio muchísimo.

¿Cuál es el próximo desafío que tienen en la zona este ?

En el logo de la bodega y en la etiqueta de nuestro blend, hay una doble tè  TT  que conforma un  puente , ser puente es nuestra visión, ser un puente entre el consumidor que no sabe tantos detalles del vino. La Bodega Territorios Trilla y  sus vinos quieren ser un puente entre los paladares  y la pasión contenida en una copa de nuestro blend, queremos  transmitirles una enología sencilla en un vino auténtico con temperamento y personalidad.

Territorios Trilla ,  nuestra bodega , está siempre abierta para que todas las personas pasen un buen momento disfrutando de nuestro vino. 

Visitas Guiadas

Se realizan asiduamente visitas guiadas para conocer la bodega y los viñedos.

Don Isidro  los acompaña por los viñedos y les explica el proceso vitícola. Ya en la bodega se vé el proceso propiamente enológico,  la prensa, los tanques y todo el sistema donde el enólogo Marcelo Trilla aplica sus conocimientos enológicos y también de ingeniería.

Terminando el recorrido se hace una degustación dirigida, llegando al "showroom" y ahí se puede compartir buena música, algunas delicatesen de la zona,  degustando y disfrutando el blend.

Siempre decimos, tenemos los pies en el viñedo , la gente en el pensamiento y  el vino en el corazón. Queremos acercar el vino al consumidor y  que descubra en él una serie de aromas y sabores que seguramente están presentes en la historia y en los recuerdos del que degusta ese vino. Nuestra misión es acercarles un vino que transmita,  que  los haga disfrutar lo que verdaderamente están sintiendo.

 Territorios Trilla, es una nueva experiencia en vinos, un puente que se extiende hacia hombres y mujeres que deseen conocer desde todos sus sentidos,  los secretos que guarda una copa de este gran vino. 

Por Emiliano Sosa

Fotografía: Fernando Chavez