Introducción a la Cata de Vinos y Maridaje
El evento estuvo a cargo de los estudiantes del IES
El evento estuvo a cargo de los estudiantes del IES
El pasado 4 de julio se realizó, con una gran concurrencia de público, el curso sobre la "Introducción a la cata de vinos y maridaje". El mismo estuvo a cargo de alumnos de 2 año de la carrera de gastronomía del IES, del departamento de Junín. El lugar elegido para esta ocasión fue "Aires de Tradición".
Los presentes pudieron apreciar los conceptos vertidos por los estudiantes de la carrera de gastronomía sobre la importancia de saber combinar las distintas variedades de vinos con alimentos, para poder disfrutar y potenciar su sabor y su aroma al máximo.
Para la ocasión se seleccionaron tres variedades de vinos de la zona.
Este tipo de iniciativa tiene como fin enriquecer el conocimiento del mundo del vino y la gastronomía, permitiendo perfeccionar la elección del vino de acuerdo a la comida, y a la vez otorgar una experiencia satisfactoria a través de los sentidos.
