San Martín celebra la Semana Provincial del Vermouth: un brindis por la identidad mendocina
San Martín, un “manso destino” que celebra sus raíces y brinda por el futuro.
San Martín, un “manso destino” que celebra sus raíces y brinda por el futuro.
La Municipalidad de Gral. San Martín presentó, ante la prensa este jueves, oficialmente la Semana Provincial del Vermouth, un evento que se desarrollará del 14 al 18 de octubre en el Centro de Congresos y Exposiciones Francisco, en el Parque Agnesi.
Durante cinco jornadas, San Martín se convertirá en epicentro de una propuesta que une turismo, cultura y producción, con conversatorios, degustaciones, talleres, maridajes y dos noches de sunset con música en vivo en el Templo del Vino.
El encuentro, que cuenta con el apoyo del Ente Mendoza Turismo y de la Secretaría de Cultura provincial, reunirá a productores, bodegas, bartenders y referentes gastronómicos de toda la provincia, consolidando a San Martín como un destino enoturístico que sigue creciendo.
“La Semana del Vermouth no solo celebra una bebida, sino una manera de encontrarnos y fortalecer nuestra identidad local”, destacó el intendente Raúl Rufeil, al resaltar el impulso de la gestión para generar espacios que promuevan el turismo y el trabajo regional.
“El vermouth es parte de nuestra historia y también del presente: una bebida que vuelve con fuerza y que representa al espíritu mendocino”, expresó Jorge Corrales, director de Turismo.
Además, bares y restaurantes del departamento ofrecerán cócteles y propuestas gastronómicas especiales con el vermouth como protagonista.
Conseguí tus entradas en: entradaweb.com.ar/evento/ecae373b
CRONOGRAMA
Martes 14 de octubre – Apertura oficial
Presentación institucional y bienvenida.
Degustación inaugural y apertura de las vermuterías participantes.
Jueves 16 de octubre – Conversatorios temáticos (Centro de Congresos Francisco)
Historia y renacer del Vermouth en Argentina – Matías Jurisich (Rosario).
El vino base y el terroir mendocino como identidad del Vermouth – Daniel Buono.
Los botánicos detrás de la magia – INTA.
El Vermouth en la barra: clásicos y nuevas creaciones – Mauricio Castillo.
Cierre con degustación y cócteles.
Viernes 17 de octubre – Conversatorios + Experiencias
Elaboración de Vermouth artesanal – Emiliano Sosa.
De la ley a la copa – Mónica Rodríguez (Casa Tapaus).
Enemigos del Vermouth – Caro Hoyos y Matías Ojanguren (Destilería Layunta).
Maridajes y la cultura de la Hora del Vermouth – Prof. Vanina Ontiveros.
Tendencias globales y el Vermouth de Mendoza hacia el mundo.
21:30 h: Sunset Vermouth con música en vivo y patio gastronómico.
Sábado 18 de octubre – Clase magistral y cierre
Taller de elaboración de Vermouth de autor (16:00 a 19:00 h).
Degustaciones en vivo.
19:30 a 00:00 h: Sunset de cierre “La Hora del Vermouth”, con bandas en vivo, food trucks y vermuterías abiertas.
