3 de diciembre de 2018

Curso de Bartender

Se realizó en el Departamento de San Martín un curso de Bartender, a cargo de Edgardo Juvel, de amplia trayectoria en el rubro de coctelería. El lugar elegido para la realización del cursado fue "La Taverna". Los participantes, como prueba final, tuvieron que elaborar un trago, del que se evaluaron varios aspectos: el sabor, el color y la presentación.

El jurado evaluador estaba compuesto por: Hernan Bordón, un representante de "Cultura y Sabores" y Edgardo Juvel. Nos comentaba Edgardo Juvel: "el objetivo de esta prueba final es que desarrollen confianza y utilicen su inspiración para crear tragos innovadores, en vistas a un nuevo público que busca nuevas experiencias".

En abril del 2019 se viene una nueva edición del "Curso de Bartender", el que tendrá una duración de seis meses.